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壹定发

作为全球同享的健康饮品，茶，源自中国，根在云南。云南不仅是世界茶树的核心原产地，还是中国茶叶主产区；拥有百年以上的古茶园60余万亩；茶种植面积、产量，绿色食品茶园认证、有机茶园认证面积和获证产品数量均居中国首位。世居于此的众多民族创作出以普洱茶为代表的众多茶品，并形成了白族三道茶、傣族竹筒茶、哈尼族土锅茶、基诺族凉拌茶、彝族打油茶、德昂族酸茶、藏族酥油茶等丰富多彩的品茗习俗。

来到茶的故乡，自然少不了赏茶、品茶。海外华文媒体代表们先是走进位于昆明市区的云茶品鉴职业技能培训学校(下称“云茶品鉴院”)，了解云南普洱、西双版纳、临沧三大茶区代表茶；学习普洱茶感官风味轮、滋味轮、芳香沸点值三套品鉴系统；品鉴唐代煎茶、宋代点茶、布朗族烤茶及各式新式茶饮。后又去到了大理白族自治州，体验当地特有的“一苦、二甜、三回味”的白族三道茶。